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Filter Toni | Brasilien

Filter Toni | Brasilien

Normaler Preis €11,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €11,00 EUR
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Menge
Mahlgrad
Story
Als milden Filterkaffee haben wir aktuell einen Kaffee aus Brasilien am Start. Uns überzeugt der Kaffee mit sehr schokoladigen Noten, viel Süße und wenig Säure.
Herkunft & Geschmack
Die in den 1960ern gegründete Farm „Fazenda IP“ befindet sich im Bundesstaat Minas Gerais und damit in einem der profiliertesten Kaffee-Bundesstaaten Brasiliens. Noch immer in Familienbesitz, legt Farmer Luiz Paulo Dias Pereira nicht nur großen Wert auf qualitativ hochwertige Kaffees, sondern auch auf eine faire Bezahlung seiner Mitarbeiter. Mit Boni beteiligt er diese abhängig von den hohen Scores, die die Bohnen bei Cuppings erzielen. Zudem fördert er innovative Arbeits- und Aufbereitungsmethoden in allen Bereichen, indem er regelmäßige Schulungen für seine Mitarbeiter anbietet, um so auch deren Interesse und Kompetenz in den jeweiligen Arbeitsbereichen zu fördern und fordern. Geschmacklich punktet der Kaffee mit sehr viel Süße und wenig Säure und erinnert uns vor allem an Milchschokolade und Mandeln. Wer genau hinschmeckt, erkennt vielleicht sogar einen Hauch getrocknete Aprikose ;) Insgesamt ist der Kaffee so sehr harmonisch und eignet sich für alle Filterkaffee Zubereitungsarten.
Wertschöpfungskette
Fazenda IP, Brasilien --> Interamerican Coffee, Hamburg, Deutschland --> Filterfreunde --> in Deine Tasse Wir rösten den Kaffee bei Hoppenworth & Ploch in Frankfurt, von wo er frisch geröstet zu Dir nach hause versendet wird.
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